מה לעשות עם שאריות קישואים?
קישואים הם ירק רב תכליתי שניתן להשתמש בו במגוון מאכלים. בין אם אתם מחפשים חטיף מהיר או ארוחה דשנה, יש המון דרכים להשתמש בשאריות הקישואים. ממרקים ועד סלטים, הנה כמה רעיונות מה לעשות עם שאריות קישואים.
מרק קישואים
מרק קישואים הוא דרך מצוינת להשתמש בשאריות הקישואים. התחל לטיגון מעט בצל ושום בסיר. לאחר שהבצל רך, מוסיפים פנימה את הקישואים וקצת ציר ירקות. מבשלים כ-10 דקות, ואז מוסיפים מעט שמנת או חלב. טוחנים את המרק בבלנדר טבילה ומתבלים במלח ופלפל. מגישים עם זילוף של עשבי תיבול טריים וקצת שמנת חמוצה.
קישואים
לביבות קישואים הן דרך טעימה להשתמש בשאריות הקישואים. התחילו בגרידת הקישואים וסחיטת הלחות העודפת. בקערה מערבבים את הקישואים עם מעט קמח, ביצים ותבלינים. מחממים מעט שמן במחבת ומטיפים כפיות מהתערובת לתוך השמן החם. מטגנים עד להזהבה ומעבירים לצלחת מרופדת בנייר סופג. מגישים עם כף שמנת חמוצה או פיזור גבינת פרמזן.
סלט קישואים
סלט קישואים הוא דרך מצוינת להשתמש בשאריות הקישואים. מתחילים בחיתוך הקישואים לפרוסות דקות. בקערה מערבבים את הקישואים עם כמה עגבניות שרי, זיתים וגבינת פטה. מזלפים שמן זית ומתבלים במלח ופלפל. מגישים עם זילוף של עשבי תיבול טריים וסחיטת מיץ לימון.
לחם זוקיני
לחם קישואים הוא דרך טעימה להשתמש בשאריות הקישואים. התחילו בגרידת הקישואים וסחיטת הלחות העודפת. בקערה מערבבים את הקישואים עם מעט קמח, סוכר, ביצים ותבלינים. משמנים תבנית ויוצקים פנימה את הבלילה. אופים כ-45 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי. מצננים לפני החיתוך וההגשה.
שאלות ותשובות
האם אפשר להקפיא שאריות קישואים?
כן, אפשר להקפיא שאריות קישואים. מתחילים בשטיפה וחיתוך הקישואים לפרוסות דקות. מניחים את הפרוסות על תבנית עם נייר אפייה ומקפיאים כשעה. לאחר שהפרוסות קפואות, העבירו אותן לכלי או שקית הניתנת להקפאה. כאשר אתה מוכן להשתמש בהם, פשוט הפשר והשתמש כרצונך.
האם אפשר להשתמש בקישוא במקום פסטה?
כן, אתה יכול להשתמש בקישוא במקום פסטה. מתחילים בחיתוך הקישואים לרצועות דקות. מחממים מעט שמן במחבת ומוסיפים את רצועות הקישואים. מטגנים כמה דקות, ואז מוסיפים את הרוטב האהוב עליך. מגישים עם פיזור של גבינת פרמזן וקצת שמנת חמוצה.
סיכום
קישואים הם ירק רב תכליתי שניתן להשתמש בו במגוון מאכלים. ממרקים ועד סלטים, יש המון דרכים לעשות שימוש בשאריות הקישואים. מרק קישואים, לביבות, סלט ולחם הם כולם אפשרויות נהדרות לניצול שאריות קישואים. אפשר גם להקפיא קישואים לשימוש מאוחר יותר, או להשתמש בו במקום פסטה. לא משנה איך תבחרו להשתמש בו, קישואים הם דרך מצוינת להוסיף טעם ותזונה לארוחות שלכם.
