מה לעשות עם חזה עוף במקרר?

בישול עם חזה עוף

חזה עוף הוא מרכיב מגוון וטעים שניתן להשתמש בו במגוון מנות. בין אם אתם מחפשים ארוחה קלה ומהירה או משהו קצת יותר מורכב, יש הרבה דרכים להפיק את המרב מחזה עוף במקרר. הנה כמה רעיונות שיעזרו לך להתחיל.

חזה עוף בגריל

חזה עוף בגריל הוא דרך קלאסית וקלה ליהנות מהמרכיב הטעים הזה. התחל במרינדה של חזה העוף בתערובת של שמן זית, שום ועשבי תיבול. לאחר מכן, מחממים מחבת גריל על אש בינונית-גבוהה ומבשלים את חזה העוף כ-4 דקות לכל צד, או עד שהם מוכנים. מגישים לצד ירקות צלויים או סלט לארוחה שלמה.

חזה עוף עם רוטב שמנת

למנה דקדנטית יותר, נסו חזה עוף עם רוטב שמנת. מתחילים בתיבול חזה העוף במלח ופלפל. מחממים מחבת על אש בינונית-גבוהה ומוסיפים כף חמאה. לאחר שהחמאה נמסה, מוסיפים את חזה העוף ומבשלים כ-4 דקות לכל צד, או עד שהם מוכנים. מוציאים את העוף מהמחבת ומניחים בצד. לאותה מחבת מוסיפים כף חמאה וכף קמח. מקציפים יחד עד שנוצרת משחה, ואז מוסיפים כוס מרק עוף וכוס שמנת כבדה. מבשלים כ-5 דקות, או עד שהרוטב מסמיך. מחזירים את חזה העוף למחבת ומבשלים עוד 2 דקות. מגישים על אורז או אטריות לארוחה טעימה.

חזה עוף עם ירקות צלויים

לארוחה בריאה ומלאת טעם, נסו חזה עוף עם ירקות צלויים. מתחילים בחימום מראש של התנור ל-400 מעלות. מניחים את חזה העוף בתבנית אפייה ומתבלים במלח ופלפל. מסדרים מגוון ירקות (כגון פלפלים, בצל ופטריות) סביב חזה העוף. מזלפים שמן זית ומתבלים במלח ופלפל. צולים בתנור כ-25 דקות, או עד שהעוף מבושל והירקות רכים. מגישים עם תוספת של אורז או קינואה לארוחה שלמה.

חזה עוף עם רוטב עגבניות

לארוחה מהירה וקלה, נסו חזה עוף ברוטב עגבניות. מתחילים בתיבול חזה העוף במלח ופלפל. מחממים מחבת על אש בינונית-גבוהה ומוסיפים כף שמן זית. לאחר שהשמן חם, מוסיפים את חזה העוף ומבשלים כ-4 דקות לכל צד, או עד שהם מוכנים. מוציאים את העוף מהמחבת ומניחים בצד. לאותה מחבת מוסיפים קופסת עגבניות חתוכות לקוביות וכף תיבול איטלקי. מבשלים כ-5 דקות, או עד שהרוטב מסמיך. מחזירים את חזה העוף למחבת ומבשלים עוד 2 דקות. מגישים על פסטה או אורז לארוחה טעימה.

סיכום

חזה עוף הוא מרכיב מגוון וטעים שניתן להשתמש בו במגוון מנות. מחזה עוף בגריל ועד חזה עוף עם רוטב שמנת, יש הרבה דרכים להפיק את המרב מחזה עוף במקרר. בין אם אתם מחפשים ארוחה מהירה וקלה או משהו קצת יותר מורכב, המתכונים האלה בטוח ירצו.