מה לעשות עם שאריות הקוקוס לאחר הסחיטה?
אגוזי קוקוס הם פרי רב תכליתי וטעים שניתן להשתמש בו במגוון מנות ומשקאות. אבל מה עושים עם הקוקוס שנשאר אחרי הסחיטה? ישנם שימושים רבים לשאריות הקוקוס, וכאן נחקור כמה מהפופולריים ביותר.
הכנת חלב קוקוס
חלב קוקוס הוא חלופה פופולרית ללא חלב לחלב פרה. זה נעשה על ידי ערבוב שאריות הקוקוס עם מים וסינון התערובת. הנוזל המתקבל הוא חלב קרמי וטעים שניתן להשתמש בו במגוון מתכונים.
הכנת קמח קוקוס
קמח קוקוס הוא חלופה מצוינת לקמח חיטה. הוא נעשה על ידי טחינת שאריות הקוקוס לאבקה דקה. קמח קוקוס עשיר בסיבים וחלבונים ומהווה אופציה מצוינת למי שמחפש להפחית את צריכת המוצרים המבוססים על חיטה.
הכנת שמן קוקוס
שמן קוקוס הוא שמן בישול פופולרי המיוצר על ידי לחיצה על שאריות הקוקוס. שמן קוקוס עשיר בשומנים בריאים והוא אופציה מצוינת למי שמחפש להפחית את צריכת השומנים הלא בריאים.
שימושים אחרים לשאריות קוקוס
בנוסף לשימושים הנ"ל, ישנן דרכים רבות נוספות לעשות שימוש בשרידי הקוקוס. הנה כמה מהפופולריים ביותר:
הכנת חמאת קוקוס
חמאת קוקוס היא ממרח קרמי המיוצר על ידי ערבוב שאריות הקוקוס עם כמות קטנה של שמן. זוהי אלטרנטיבה מצוינת לחמאה מסורתית וניתן להשתמש בה במגוון מתכונים.
הכנת שבבי קוקוס
שבבי קוקוס הם אופציה נהדרת לחטיף. הם נעשים על ידי אפיית שאריות הקוקוס עד שהם פריכים. שבבי קוקוס הם דרך מצוינת לקבל את המנה היומית של שומנים בריאים.
הכנת סבון קוקוס
סבון קוקוס הוא דרך מצוינת להתנקות מבלי להשתמש בכימיקלים קשים. הוא מיוצר על ידי שילוב של שאריות הקוקוס עם מרכיבים טבעיים אחרים כגון שמנים אתריים ועשבי תיבול. סבון קוקוס הוא דרך מצוינת להתנקות מבלי לדאוג מכימיקלים קשים.
סיכום
כפי שניתן לראות, ישנם שימושים רבים לשאריות הקוקוס לאחר הסחיטה. מהכנת חלב קוקוס וקמח קוקוס ועד להכנת חמאת קוקוס ושבבי קוקוס, ישנן דרכים רבות להפיק את המרב משאריות הקוקוס. אז בפעם הבאה שאתם סוחטים קוקוס, אל תזרקו את השאריות – השתמשו בהן היטב!
