מהו יין אוצר בין דין?
אוצר בין דין הוא סוג של יין ישראלי העשוי מבלנד של ענבי קברנה סוביניון, מרלו וסירה. היין מיושן שנתיים לפחות בחביות עץ אלון, המעניק לו טעם וארומה ייחודיים. זהו יין אדום בעל גוף שעדיף להגיש בטמפרטורת החדר.
מה לעשות עם יין אוצר בין דין שעבר את תקופת היישון שלו
כאשר יין אוצר בין דין עבר את תקופת ההתיישנות שלו, הוא עדיין ראוי לשתייה. עם זאת, חשוב לאחסן אותו בצורה נכונה על מנת לשמר את הטעם והארומה שלו. להלן מספר טיפים לאחסון ושימוש ביין אוצר בין דין שעבר את תקופת התיישנותו.
אחסן את היין כמו שצריך
הצעד הראשון הוא לאחסן את היין כראוי. יש לאחסן את יין אוצר בין דין במקום קריר וחשוך. כמו כן, יש לאחסן אותו במתלה יין או במיכל אחר שנועד להרחיק את היין מאור שמש ישיר וממקורות חום אחרים.
שתה את היין
לאחר שהיין אוחסן כראוי, הגיע הזמן ליהנות ממנו. יין אוצר בין דין מומלץ להגיש בטמפרטורת החדר. ניתן ליהנות ממנו בפני עצמו או בשילוב עם אוכל. זהו יין אדום בעל גוף שמשתלב היטב עם בשרים אדומים, גבינות ומנות דשנות אחרות.
השתמש ביין לבישול
יין אוצר בין דין יכול לשמש גם לבישול. ניתן להשתמש בו כדי לזגוג מחבת או להוסיף טעם לרטבים ולמרינדות. ניתן להשתמש בו גם להכנת רוטב צמצום או להוספת טעם לתבשילים ולמרקים.
סיכום
יין אוצר בין דין שעבר את תקופת התיישנותו עדיין ראוי לשתייה. עם זאת, חשוב לאחסן אותו כראוי על מנת לשמר את הטעם והארומה שלו. ניתן ליהנות ממנו בפני עצמו או בשילוב עם אוכל. זה יכול לשמש גם לבישול כדי להוסיף טעם לרטבים, מרינדות ומנות אחרות. למידע נוסף, מצא מידע נוסף ב-YouTube או מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .
