מה זה דבש?
דבש הוא חומר מתוק ודביק המיוצר על ידי דבורי דבש. הוא עשוי מצוף של פרחים ומשמש כממתיק במאכלים ומשקאות רבים. דבש שימש במשך מאות שנים כתרופה טבעית למגוון מחלות.
תהליך ייצור הדבש
תהליך ייצור הדבש מתחיל בכך שדבורי הדבש אוספות צוף מפרחים. לאחר מכן, הצוף מאוחסן בבטן הדבש של הדבורה ומוחזר לכוורת. בתוך הכוורת הדבורים מערבבות את הצוף עם אנזימים ומאחסנות אותו בחלת הדבש. לאחר מכן הדבורים מניפות את חלת הדבש בכנפיהן כדי לאדות את המים מהצוף, ומשאירות מאחור את הדבש הסמיך והמתוק.
מדריך שלב אחר שלב
- אסוף צוף מפרחים
- אחסן צוף בבטן הדבש
- החזירו את הצוף לכוורת
- מערבבים צוף עם אנזימים
- אחסן צוף בחלת הדבש
- מאווררים את חלת הדבש עם כנפיים כדי לאדות את המים
- תהנה מהדבש המתוק!
חומרים דרושים
- דבורי דבש
- פרחים
- חַלַת דְבַשׁ
- אנזימים
מידע נוסף
למידע נוסף על תהליך ייצור הדבש, בקר בוויקיפדיה .
