מה זה גבינה מלוחה?
גבינה מלוחה היא סוג של גבינה העשויה מחלב כבשים ופופולרית במזרח התיכון. זוהי גבינה חצי קשה בעלת טעם מלוח, חריף ומרקם מעט פירורי. הוא משמש לעתים קרובות בסלטים, כריכים וכתוספת למנות כמו פיצה. הוא גם מרכיב פופולרי במאכלים מזרח תיכוניים כמו קיבה ופלאפל.
שימושים עבור גבינה מלוחה Heim
ניתן להשתמש בגבינה מלוחה במגוון דרכים. ניתן לגרד ולהשתמש כתוספת לסלטים, כריכים ופיצות. אפשר גם להמיס אותו ולהשתמש בו כמטבל או ממרח. ניתן להוסיף למנות כמו קיבה ופלאפל להוספת טעם ומרקם. ניתן להשתמש בו גם באפייה, כמו בלחמי גבינה ומאפים.
איך לשלב גבינה מלוחה בבישול שלך
הגבינה המלוחה יכולה לשמש במגוון מנות כדי להוסיף טעם ומרקם. הנה כמה טיפים לשילובו בבישול שלכם:
סלטים
- מגררים את הגבינה ומפזרים אותה על הסלטים לקבלת טעם מלוח וחריף.
- מוסיפים קוביות של הגבינה לסלטים לקבלת מרקם קרמי.
- ממיסים את הגבינה ומטפטפים אותה על הסלטים לקבלת טעם קרמי וגבנתי.
כריכים
- מגררים את הגבינה ומפזרים אותה על הכריכים לקבלת טעם מלוח וחריף.
- מוסיפים לכריכים קוביות מהגבינה לקבלת מרקם קרמי.
- ממיסים את הגבינה ומורחים אותה על הסנדוויצ'ים לקבלת טעם קרמי וגבנתי.
פיצות
- מגררים את הגבינה ומפזרים אותה על פיצות לקבלת טעם מלוח וחריף.
- מוסיפים לפיצות קוביות של הגבינה לקבלת מרקם קרמי.
- ממיסים את הגבינה ומורחים אותה על פיצות לקבלת טעם קרמי וגבנתי.
קיבה ופלאפל
- מגררים את הגבינה ומפזרים אותה מעל קיבה ופלאפל לטעם מלוח וצחוח.
- מוסיפים קוביות של הגבינה לקיבה ולפלאפל לקבלת מרקם קרמי.
- ממיסים את הגבינה ומורחים אותה על הקיבה והפלאפל לקבלת טעם קרמי וגבנתי.
לחמי גבינה ומאפים
- מגררים את הגבינה ומפזרים אותה על לחמי גבינה ומאפים לקבלת טעם מלוח וחריף.
- מוסיפים קוביות של הגבינה ללחמי גבינה ומאפים לקבלת מרקם קרמי.
- ממיסים את הגבינה ומורחים אותה על לחמי גבינה ומאפים לקבלת טעם קרמי וגבנתי.
גבינה מלוחה היא מרכיב רב תכליתי שניתן להשתמש בו במגוון מנות כדי להוסיף טעם ומרקם. ניתן לגרד, לחתוך לקוביות או להמיס אותו ולהשתמש בסלטים, כריכים, פיצות, קיבה, פלאפל, לחמי גבינה ומאפים. זהו מרכיב פופולרי במטבח המזרח תיכוני וניתן למצוא אותו ברוב חנויות המכולת. נסו לשלב גבינה מלוחה בבישול שלכם ותיהנו מהטעם המלוח והחריף שהוא מוסיף למנות שלכם. למידע נוסף על גבינה מלוחה ב-YouTube .
